Robert Parker ist bekennender Fan des argentinischen Erfolgs-Weingutes Altos Las Hormigas, von dem wir heute ein besonderes Prachtexemplar aus dem Mendoza präsentieren: den Altos Las Hormigas Colonia Las Liebres Bonarda Clasica 2013.


Leuchtend rubinrot kommt er ins Glas und umschmeichelt die Nase sogleich mit viel reifer Frucht. Schwarzkirschen, Himbeeren sowie reife Pflaumen geben den Ton an. Rosen, minzige Anklänge sowie Nuancen von Waldboden ergänzen. Am Gaumen ist der Bonarda Clasica dann herrlich saftig, fruchtig und elegant. Die frische Fruchtsäure bildet mit den zurückhaltenden Tanninen einen schönen Spannungsbogen, der diesen Wein ganz klar auf die frisch-fruchtige Seite zieht.

Ein wirklich spannender Tropfen!

Serviervorschlag

Passend zu Etikett empfehlen wir Kaninchen oder Hase, beispielsweise an gebackenen Kartoffeln und Grill-Gemüse.

Bezugsquellen

https://www.belvini.de/colonia-las-liebres-bonarda-argentina.html
http://www.colonialasliebres.com/wines/bonarda-argentina-2013/